Beschicken / Entnehmen der heißen Gargutträger

Keines

Arbeitskleidung gemäß länderspezifischen Normen und Richtlinien (BGR 111 in Deutschland) für Arbeiten in Küchenbetrieben, insbesondere:

• Schutzkleidung

• Thermoschutzhandschuhe (in der Europäischen Union nach EN 407)

• Sicherheitsschuhe

Hantieren mit dem Kerntemperaturfühler (Option)

Keines

Arbeitskleidung gemäß länderspezifischen Normen und Richtlinien (BGR 111 in Deutschland) für Arbeiten in Küchenbetrieben, insbesondere:

• Schutzkleidung

• Thermoschutzhandschuhe (in der Europäischen Union nach EN 407)

Teile ausbauen und einbauen

Werkzeug und Ausrüstung je nach Tätigkeit

Arbeitskleidung gemäß länderspezifischen Normen und Richtlinien (BGR 111 in Deutschland) für Arbeiten in Küchenbetrieben, insbesondere:

• Schutzkleidung

• Thermoschutzhandschuhe (in der Europäischen Union nach EN 407)

Garraumreinigung jeder Art

• ConvoClean forte

• ConvoClean new
• ConvoCare (gebrauchsfertig)
• ConvoCare K (Konzentrat)
• ConvoClean forte S
• ConvoClean new S

• ConvoCare S

Die Elemente der Schutzausrüstung sind je nach eingesetztem Reinigungsmittel und gewähltem Reinigungsverfahren:

• Atemschutz

• Schutzbrille
• Schutzhandschuhe

• Schutzkleidung/-schürze

Eine genauere Spezifikation dieser Elemente ist in den EG-Sicherheitsdatenblättern der jeweiligen Reinigungsmittel enthalten, deren aktuelle Ausgabe Sie über den Hersteller beziehen können.

Beachten Sie die jeweiligen Etiketten der Reinigungsmittel.

Handhabungen mit Reinigungsmittelbehältnissen

• Reinigen der Doppelglastür

• Reinigen der Bedienblende

Haushaltsüblicher Glasreiniger

Angaben des jeweiligen Reinigungsmittelherstellers beachten

• Reinigen des Gerätegehäuses außen inkl. Bedienblende außen

• Reinigen von Bauteilen und Zubehör entsprechend jeweiligen Anleitungen

Haushaltsübliches, hautverträgliches, alkalifreies, pH- und geruchsneutrales Spülmittel

Angaben des jeweiligen Reinigungsmittelherstellers beachten

Reinigen des Untergestells

Haushaltsüblicher Edelstahlreiniger

Angaben des jeweiligen Reinigungsmittelherstellers beachten

• Transport innerhalb des Betriebs

• Aufstellen des Geräts auf Arbeitstisch oder Untergestell

Geeignetes Hebezeug

• Schutzhandschuhe

• Sicherheitsschuhe

• Schutzhelm (z. B. bei angehobenen Lasten, Arbeiten über Kopf,…)

Wiederinbetriebnahme des Geräts

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Arbeitskleidung und persönliche Schutzausrüstung in Abhängigkeit von der erforderlichen Tätigkeit gemäß landesspezifischen Vorschriften